20210706茶界新闻一览！了解更多详情请点击文内标题以及链接~
截至2021年2月，中国茶叶消费群体规模为4.9亿人。iiMediaResearch(艾媒咨询)调研数据显示，喝茶的用户中有51.0%会选择袋泡茶，袋泡茶消费用户规模增长潜力比较大。艾媒咨询分析师认为，中国饮茶文化盛行，因而茶叶消费者用户比较高，而袋泡茶是对传统茶叶的创新，受众基础仍然存在，加上袋泡茶具有冲泡便利、携带方便等优点，在茶叶消费群体中也比较受欢迎。
来源：艾媒报告中心
为了持续观察中国茶叶品牌建设现状，发现中国茶叶品牌发展趋势，2020年12月底，浙江大学CARD中国农业品牌研究中心牵头，联合《中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶研究所、中国国际茶文化研究会中国茶业品牌建设专委会、浙江永续农业品牌研究院，开展“2021年中国茶叶企业产品品牌价值专项评估”课题。评估依据浙江大学胡晓云团队“中国农产品企业产品品牌价值评估模型”(简称CARD模型2)，采用科学、系统、量化的方法，经过对品牌持有单位调查、消费者评价调查、专家意见征询、海量数据分析，最后形成相关评估结果。
来源：农业品牌研究院
茶行业内卷的主要原因
茶行业出现内卷现象，实则由来已久，其原因也是多种多样，笔者择要列举六条如下。
1.搞错了对象
2.同质化严重
3.创新缺失
4.主体弱小
5.营销不足
6.你拉我扯
出品：中华合作时报·茶周刊全媒体
4、2021年中国奶茶市场分析报告-产业深度研究与发展前景评估
如今的奶茶市场,同质化的现象日渐严重,怎样才能在众多的奶茶加盟品牌中脱颖而出,是每个品牌都要面对的问题。随着奶茶产品的不断变化，消费者对口感的不断升级，新式奶茶的出现正好满足了消费者对味蕾的追求。通过不断的优化组合产品，提高品牌知名度，迅速在市场上占领先机。
来源：观研天下
5、“茶饮第一股”奈雪的茶盈利能力存疑PRO店和上市能否缓解成本之困？
2021年6月30日，奈雪的茶(02150.HK)正式在香港交易所挂牌上市。上市首日，"茶饮第一股"奈雪的茶就以跌幅超13%的收盘价破发。
尽管奈雪的茶被成本压缩的盈利堪忧，但奈雪的茶仍在不断进行门店扩张，给奈雪的茶带来了更大的成本挑战。如今，奈雪试图用PRO店和上市缓解成本之困，却挑战重重……
来源：前瞻网
制茶人徐钟就认为，面对新茶饮，传统茶需要更多“自强式赋能”：“很多制茶人在对待传统茶叶与新式茶饮的关系上显得很激动，抛出一句‘传统茶健康、新式茶饮不健康’。我觉得倒是大可不必，茶叶是传统的，新茶饮是传统茶叶的‘深加工’，我们应该把更多精力放在提升传统茶自身价值上来。”
来源：太平洋财经网
7、“4+1”茶产业发展战略合作，泰宁县这场群英研讨会，剑指茶产业和茶旅融合发展
为深入贯彻落实习总书记在福建调研期间的讲话精神，进一步扩大泰宁岩茶品牌影响力，助推泰宁县茶产业和茶旅融合高质量发展，7月2日—3日，由海峡两岸茶业交流协会指导，福建农林大学、福建省茶产业标准化技术委员会、福建省农科院茶叶研究所、泰宁县人民政府主办的泰宁县茶产业暨茶旅融合创新发展研讨会在泰宁举行。大家齐聚一堂，为泰宁茶旅融合创新发展建言献策，共谋茶产业创新发展之路。
来源：说茶ShowCha
对于目前处于各个阶段的茶饮细分品类来说，打造一个全球化品牌的关键点，都落在了实现标准化运作，又兼具各国消费习惯的特色化以及塑造中国茶文化品牌形象的三大要素上。
当第一个真正输出中国茶文化的全球化品牌诞生之时，或许我们可以看到属于中国茶饮的“全明星”时代。
来源：锌刻度
7月2日-5日，2021第九届呼和浩特茶业博览会在呼和浩特市内蒙古国际会展中心盛大开幕，福鼎市组织13家茶企参展，共襄茶届盛事。
来源：福鼎白茶
整理：茶小果
